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Muffins ricotta-citron-amande

Muffins ricotta-citron-amande

INGREDIENTS (pour 6 personnes) 200 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1/2 cuillère à café de sel 125 g de beurre 150 g de sucre Un citron 250 g de ricotta 1 œuf 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2...

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Muffins vanille-fraise

Muffins vanille-fraise

INGREDIENTS (pour 6 personnes) 200 g de farine 100 g de pulpe de fraise De l'essence de vanille 125 g de beurre ramolli 75 g de sucre en poudre 10 cl de lait 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 bloc de pâte d'amande blanche 1 bloc de pâte d'amande...

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Muffins plaisir

Muffins plaisir

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 12,5 cl de lait écrémé 2 yaourts maigres nature un pot et demi de yaourt de farine un pot et demi de yaourt de Maïzena un pot de yaourt de sucre un quart de pot de yaourt de fleur d'oranger un quart de pot de yaourt d'eau...

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Mini-muffins poire-amande

Mini-muffins poire-amande

INGREDIENTS (pour 30 personnes) 150 g de farine 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre 2 oeuf 1/2 sachet de levure 1 yaourt nature 10 cl de lait entier 2 cuillères d'extrait de vanille 1 petite boîte de poires au sirop Amandes effilées...

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Mini-muffins fraise-ananas

Mini-muffins fraise-ananas

INGREDIENTS (pour 6 personnes) Pour 12 mini-muffins : 4 tranches d'ananas en conserve 150 g de fraises 250 g de farine 1 sachet de levure 1 cuillère à café de sel 180 g de sucre en poudre 2 oeufs 125 g de fromage blanc 10 cl de lait 15 cl d'huile Beurre...

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Muffins au sirop de cassis

Muffins au sirop de cassis

INGREDIENTS (pour 6 personnes) Pour 12 muffins 4 oeufs 150 g de sucre 280 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait 150 ml d'huile de tournesol 1 pincée de sel sirop de cassis PREPARATION 1 - Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat...

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Mini-muffins amandine

Mini-muffins amandine

INGREDIENTS (pour 10 personnes) Pour une trentaine de petits fours selon la taille des empreintes. 130 g de beurre 130 g de sucre 2 œufs 100 g d'amandes en poudre 30 g de farine Pour la déco : écorces d'orange pépites de chocolat framboises vermicelles...

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Muffins framboise-pommes

Muffins framboise-pommes

INGREDIENTS (pour 12 personnes) 200 g de pommes 100 g de framboises (fraîches ou congelées) 120 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 1 oeuf 300 g de crème fraîche 250 g de farine 2,5 cuillères de levure chimique Sel Sucre glace pour la décoration...

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Muffins légers aux raisins

Muffins légers aux raisins

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 1 oeuf 180 g de farine et 50 g de Maïzena 60 g de beurre 100 g de raisins 70 g de sucre 25 cl de lait 1 sachet levure chimique Rhum et 1 pincée de sel PREPARATION 1 - Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre....

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