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256 articles avec desserts

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

INGREDIENTS (pour 8 personnes) 15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 300 g de farine 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 3 gros oeufs et 1 jaune d'oeuf 125 g de beurre ramolli 50 g de sucre cristallisé(ou en gros grains)...

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Soufflé aux deux chocolats

Soufflé aux deux chocolats

INGREDIENTS (pour 6 personnes) Pour 6 soufflés environ : 4 œufs 70 g de farine 100 g de sucre 110 g de chocolat noir 125 g de beurre 6 carrés de chocolat blanc PREPARATION 1 - Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et le sucre. Placez au frais....

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Soufflé au rhum

Soufflé au rhum

INGREDIENTS (pour 8 personnes) 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre 1 verre de rhum 5 oeufs PREPARATION 1 - Faites fondre le beurre dans une casserole. 2 - Tout en remuant, ajoutez la farine. 3 - Sans...

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Soufflé aux bananes

Soufflé aux bananes

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 3 bananes 1/2 citron 4,5 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 l de lait quelques gouttes de vanille liquide 4 oeufs 50 g de farine 30 g de beurre PREPARATION 1 - Epluchez les bananes, coupez-les en fines rondelles, arrosez-les...

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Soufflé au citron

Soufflé au citron

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 4 oeufs 20 g de Maïzena 60 g de sucre 20 cl de lait 1/2 citron Sucre glace Beurre PREPARATION 1 - Faire bouillir le lait et laisser-le tiédir. Râper les zestes et presser le jus du citron. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs,...

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Flognarde aux poires

Flognarde aux poires

INGREDIENTS (pour 6 personnes) 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 1/2 l de lait 1 pincée de sel 60 g de beurre 500 g de poires fondantes 1 petit verre de cognac PREPARATION 1 - Epluchez les poires et les émincez finement. 2 - Faites chauffer le lait....

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Gâteau de riz traditionnel

Gâteau de riz traditionnel

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 200 g de riz rond spécial dessert 1 l de lait (entier de préférence) 1 gousse de vanille 2 étoiles de badiane 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 25 g de beurre (demi-sel de préférence) Pour le caramel : 9 morceaux de sucre...

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Gâteau normand

Gâteau normand

INGREDIENTS (pour 6 personnes) 3 pommes 100 g de sucre poudre + 3 cuillères à soupe 3 oeufs 100 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 200 g de crème fraîche 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger (facultatif) PREPARATION 1 - Préchauffer...

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Douceur des îles

Douceur des îles

INGREDIENTS (pour 8 personnes) 1 grosse boîte d'anans au sirop en morceaux 1 boîte de 410 g lait concentré non sucré 4 oeufs 60 g noix de coco en poudre 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif) 10...

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