INGREDIENTS (pour 5 personnes) 20 cl de crème fraîche 200 g de farine 200 g de sucre en poudre PREPARATION 1 - Prendre en quantité égale la crème, la farine et le sucre (plus de 200 g si vous voulez beaucoup de biscuits). 2 - Mélanger tous les ingrédients...

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 200 ml de lait concentré sucré 140 g de noix de coco en poudre 100 g chocolat noir (à 64% minimum) 1 cuillère à café de gingembre en poudre 90 ml de crème fouettée entière Glaçage : 50 g de chocolat noir Cacao amer pour...

INGREDIENTS (pour 6 personnes) 48 petites caissettes en papier 100 à 150 g de Nestlé dessert 10 à 15 cl de lait 1 banane 1 clémentine 6 cerneaux de noix 12 amandes décortiquées 3 litchis 1 poire 6 grains de raisin blanc (Italia) 6 cubes d'ananas frais...

INGREDIENTS Pour l’appareil d'enrobage coloré : 50 g de fécule de maïs 50 g de sucre glace 50 g de poudre de coco Quelques gouttes de colorant alimentaire Pour les boules de coco : 100 g de blancs d'oeufs 100 g de sucre cristal 100 g de sucre glace 30...

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 2 blancs d'oeuf 100 g de sucre en poudre 160 g de noix de coco râpée PREPARATION 1 - Préchauffez le four à 180°C. 2 - Dans une jatte, mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène. 3 - Prélevez des boules...

INGREDIENTS (pour 30 barres) Pour 30 barres environ 200 g de noix de coco rapée 200 g de lait de coco 400 g de chocolat blanc 40 g de sucre inverti à défaut du sirop de glucose (tous les 2 en vente sur le web) sinon on peut mettre du miel toutes fleurs...

INGREDIENTS (pour 1 personne) 3 cuillères à soupe de farine de riz gluant 1 cuillère à soupe de lait de coco 1/2 carré de chocolat Noix de coco râpée Sucre (facultatif) PREPARATION 1 - Dans un saladier, verser la farine de riz gluant et le lait de coco....

INGREDIENTS (pour 20 personnes) 120 g de lait concentré sucré 160 g de chocolat au lait 180 g de noix de coco râpée PREPARATION 1 - Faire fondre le chocolat. Mélanger le lait concentré, 150 g de noix de coco et le chocolat. 2 - Mettre cette préparation...

INGREDIENTS (pour 6 personnes) Pour 15 meringues : 3 blancs d'oeufs 4 cuillérées à soupe de sucre 40 g de noix de coco râpée PREPARATION 1 - Battre les blancs en neige très ferme. 2 - Ajouter le sucre et la noix de coco sans cesser de battre. 3 - Disposez...

INGREDIENTS (pour 6 personnes) 200 g + 50 g de noix de coco râpée 1 boîte de lait concentré des crêpes dentelles ou gaufrettes Noisettes ou amandes entières PREPARATION 1 - La veille, mélanger la boîte de lait concentré avec 200 g de noix de coco râpée....