Omelette lorraine

Publié le par Keloise

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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

 

  • 4 oeufs
  • 30 g de lardons
  • Une tranche de Cantal
  • Persil

 

PREPARATION

 

1 - Remuer les 4 oeufs.

2 - Ajouter les lardons déjà grillés à la poêle pendand 2 minutes.

3 - Ajouter le cantal à partir de 5 minutes de cuisson de l'omellette

4 - Rajouter le persil des que l'omellette est sur le plat de dégustation.

Publié dans Viandes et poissons

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