Naans au fromage

INGREDIENTS (pour 6 personnes)

• 300 g de farine
• 1 oeuf
• 1 yaourt nature
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 12 portions de vache qui rit
• beurre fondu (50 g)
• un peu d'eau tiède

PREPARATION

1 - Préparer la pâte :

2 - Mélanger la farine, l'oeuf, la levure, le sel et le yaourt. Ajouter un peu d'eau tiède pour en faire une pâte bien souple.

3 - Laisser reposer 10 minutes.

4 - Séparer la pâte en 6 morceaux.

5 - Fariner un plan de travail, étaler chaque morceau en cercle assez fin et déposer 2 vache qui rit sur un coté.

6 - Refermer la pâte en soudant le bord.

7 - Repasser le rouleau à pâtisserie par dessus pour bien l'aplatir.

8 - Faire chauffer une poele anti adhésive avec un filet d'huile.

9 - Y déposer les naans et laisser cuire environ 5 minutes de chaque coté.

10 - Badigeonner de beurre fondu et servir.