Petite verrine de crabe au fromage frais

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• 1 fromage frais type Saint-Môret
• 3 cuillères à café de lait
• quelques gouttes de Tabasco ou de citron
• 30 g des miettes de crabe
• 60 g de noix de cajoux concassées

      Des herbes fraîches :

• Persil, ciboulette, menthe

PREPARATION

1 - Assouplissez le fromage avec le lait, le Tabasco. Déposez 1 cuillère à café dans le fond des verrines.

2 - Mélangez le crabe, les herbes et les noix de cajoux. Mettez une petite poignée par dessus, recouvrez à nouveau de fromage et de mélange au crabe. Un tour de moulin de poivre et ça y est, une petite verrine de faite !