Il comporte mes créations et les choses que j'ai aimé sur le Net
INGREDIENTS . Lentilles corail . Laurier PREPARATION 1 - Laver les lentilles. 2 - Les plonger dans 3 fois leur volume d’eau froide additionnée de 2, 3 feuilles de laurier. 3 - Cuire à feu doux en écumant souvent. 4 - Rajouter éventuellement un peu d’eau...
INGREDIENTS (pour 4 personnes) . 2 courgettes . 1 aubergine . 1 poivron jaune, . 1 poivron rouge . 1 poivron vert . 2 belles tomates . 2 gousses d'ail . 2 boules de mozzarella . 2 brins de thym . 2 brins de romarin . 8 cuillères à café d'huile d'olive...
INGREDIENTS (pour 2 personnes) . 1 verre de riz complet . 3 volumes d'eau . Des petits légumes (poivron, oignon, carotte...) . 1 demi bouillon cube de volaille . Un peu d'épices et d'aromates (thym, persil...) PREPARATION 1 - Faire revenir les légumes...
