divers

INGREDIENTS (pour 6 personnes) 500 g de farine à gâteau (sinon, doubler la levure) 250 g de beurre salé 185 g de sucre semoule 100 g de raisins secs dorés 100 g de raisins secs de Corinthe 2 gros oeufs 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe d'épices...

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 450 g de farine à brioche 80 g de sucre 2 yaourts "perle de lait" au citron 2 sachets de levure chimique 50 g de beurre 1 oeuf PREPARATION 1 - Mettez le tout dans la machine à pain programme pâte et laissez reposer minimum...

INGREDIENTS (pour 6 personnes) 1 oeuf Lait 60 g de sucre 1 cuillère à café de sel 50 g de beurre 350 g de farine T55 2 cuillères à café de levure déshydratée instantanée 40 g de raisins secs 20 g de cédrat confit 20 g d'orange confite PREPARATION 1 -...

INGREDIENTS (pour 6 personnes) 2 jaunes d'oeufs + lait pour arriver à 300 ml 1 cuillère à café de sel 25 g de sucre 100 g de beurre 500 g de farine T55 1 sachet de levure déshydratée pépites de chocolat à volonté PREPARATION 1 - Dans un verre doseur,...

INGREDIENTS (pour 9 personnes) 225 g de farine 60 g de beurre 1 c à soupe de sucre 50 g de pépites de chocolat 150 ml de lait environ PREPARATION 1 - Beurrer légèrement une plaque à patisserie. Mettre la farine dans une jatte, couper le beurre en petits...

INGREDIENTS (pour 1 personne) 800 g de farine type 55 100 g de blé broyé (à défaut mélange de 5 céréales bio au rayon diététique du supermarché) 100 g de farine complète (ou semi-complète type 80) 650 g d'eau (température de base : 54°C) 50 g de beurre...

INGREDIENTS (pour 8 personnes) 110 ml de lait entier 2 oeufs 80 g de beurre 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 100 g de raisinssecs 1 pincée de sel 310 g de farine patissière 1 sachet de levure boulanger...

INGREDIENTS (pour 3 personnes) 170 g de farine 4 à 5 figues fraîches 2 oeufs 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 1 pincée de sel huile de cuisson PREPARATION 1 - Mélanger la farine, la levure chimique, le sel...

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 225 g de brioche (un peu rassise) 15 g de beurre 50 g de pépites de chocolat 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 410 g de lait concentré non sucré PREPARATION 1 - Couper la brioche en tranches fines et beurrer...

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 32 cl lait tiède 1,5 cuillère à café de sel 30 g de sucre 500 g T55 de farine 1/2 sachet de levure briochin 60 g beurre ramolli PREPARATION 1 - Incorporez tous les ingrédients dans l’ordre sauf le beurre dans la machine...