Saucisse de poulet à la sauge et à l'ail

Publié le par Keloise

saucisse de poulet a la sauge et a l'ail

 

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

 

. 500 g de blanc de poulet

. 12 feuilles de sauge

. 6 gousses d'ail hachées

. Sel

. Poivre

. 10 g de Maïzena

 

PREPARATION

 

1 - Mettre tous les ingrédients dans un mixer en commençant par la sauge, puis l'ail, le sel et le poivre, la Maïzena et les blancs de poulet.

 

2 - Former des saucisses plates et les mettre dans une poêle.

 

3 - Faire cuire sans matière grasse pendant 15 minutes environ.

 

 

 

 

 

 

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