Sauce pour salade César

Publié le par Keloise

INGREDIENTS

 

. 1 à 2 gousses d'ail

. 1 cuillère à soupe d'eau

. 1 cuillère à soupe de jus de citron

. 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

. 1/4 cuillère à thé de moutarde séche

. 3/4 tasse de tofu mou

. 1 cuillère à soupe de pâte d'anchois

. 1/8 cuillère à thé de sel

. 1 pincée de poivre frais moulu

. 1 cuillère à soupe de parmesan léger râpé

 

PREPARATION

 

1 - Combiner les 10 ingrédients au mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

 

Publié dans Sauces bis

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