Sauce pour crudités

Publié le par Keloise

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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

 

  • 5 cuillères à soupe de crème fraîche légère
  • 2,5 cuillères à café de moutarde
  • 1 oignon moyen
  • 3 ou 4 cornichons
  • Persil
  • Sel, poivre
  • Raifort ou sauce piquante (en option)

 

PREPARATION

 

1 - Mélanger la crème fraîche et la moutarde. Ajouter le persil et le raifort ou la sauce piquante au mélange.

2 - Hacher l'oignon et les cornichons. Faire blondir les oignons et les cornichons à la poêle.

3 - Mélanger les oignons, cornichons au mélange crème fraîche-moutarde.

4 - Placer la sauce au réfrigérateur.

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