Sauce à l'ail

Publié le par Keloise

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INGREDIENTS (pour 5 personnes)

 

  • 1 dl de yaourt nature
  • 4 cuillères de mayonnaise
  • 1 cuillère de jus de citron
  • 5 gousses d'ail
  • 1 pointe de couteau de sucre
  • Sel, poivre
  • Ciboulette ciselée

 

PREPARATION

 

1 - Mélanger les ingrédients pour la sauce froide et servir.

2 - Pour la sauce tiède, la faire chauffer en remuant sans ébullition.

3 - Servir avec des tranches fines de porc revenues avec des champignons.

4 - Accompagne très bien le riz et les légumes verts. Par exemple le brocoli.

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