Salade de blé

Publié le par Keloise

salade-de-ble.jpg

 

 

INGREDIENTS (pour 1 personne)

 

  • 1/2 verre de blé
  • 1/2 concombre
  • 1 tomate
  • 1 échalote
  • Un peu de persil

 

PREPARATION

 

1 - Faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition. Aux premiers frémissements, versez le demi-verre de blé pendant 10 minutes. Pendant ce temps, coupez les tomates et les concombres en petits morceaux. Réservez.

 

2 - Coupez l'échalote en rondelles. Réservez.

 

3 - Egouttez le blé. Laissez-le refroidir. Une fois froid, versez-le dans l'assiette et parsemez de morceaux de concombre, tomate, d'échalote et terminez par du persil.

Publié dans Hors d'oeuvres

Commenter cet article