Salade aux légumes d'automne

Publié le par Keloise

Salade aux légumes d'automne

 

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

 

. 1 poignée de mesclun ou un mélange de plusieurs salades par personne

. 1 betterave rouge crue

. 1 radis noir

 

PREPARATION

 

1 - Mettre une poignée de mesclun par assiette.

 

2 - Râper la betterave.

 

3 - Couper le radis noir en rondelles.

 

4 - Mettre la betterave râpée et les lamelles de radis noir dans chaque assiette.

 

5 - Servir avec l'assaisonnement sur le côté.

 

 

 

 

Publié dans Hors d'oeuvres bis

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