Poulet et tomates au basilic

Publié le par Keloise

Poulet et tomates au basilic

 

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

 

. 4 blancs de poulet

. 1 kg de tomates fraîches coupées en morceaux

. 1 bouquet de basilic haché

. 2 cuillères à soupe de ketchup

. 2 cuillère à soupe d'huile d'olive

 

PREPARATION

 

1 - Faire cuire les blancs de poulet dans une poêle avec l'huile d'olive.

 

2 - Mettre les tomates dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. ajouter le ketchup et les feuilles de basilic et laisser cuire 10 minutes à couvert .

 

3 - Servir sur des assiettes chaudes.

 

 

 

 

 

 

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