Pommes de terre à la crème et au fromage

Publié le par Keloise

pommes-de-terre-a-la-creme-et-au-fromage.jpg

 

 

INGREDIENTS (pour 2 personnes)

 

  • 500 g de pommes de terre 
  • 1 oignon
  • 20 cl d'eau
  • 25 cl de crème fraîche
  • 125 g de fromage râpé
  • 50 g de beurre
  • Sel et poivre

 

PREPARATION

 

1 - Eplucher les pommes de terre et l'oignon. Les laver et les couper en lamelles de 1 cm. Faire fondre le beurre et y mettre les pommes de terre et l'oignon. Les faire légerement roussir et ajouter du sel, du poivre et l'eau. Couvrir et laisser cuire environ 15 minutes.

2 - Ajouter la crème fraîche, le fromage puis couvrir à nouveau. Achever la cuisson et rectifier l'assaisonnement. Servir chaud.

Publié dans Légumes

Commenter cet article