Pithiviers

INGREDIENTS (pour 6 personnes)

• Pour un gâteau de 6 personnes :
• 5 oeufs
• 200 g d'amandes en poudre
• 200 g de sucre
• 1 sachet de sucre vannillé
• 1 cuillère à soupe de farine

PREPARATION

1 - Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C.

2 - Mélangez les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse.

3 - Beurrez le moule et le fariner afin que le gâteau se démoule facilement en fin de cuisson.

4 - Versez la préparation dans le moule et mettre à cuire 40 minutes à 200°C.