Pancake au citron

Publié le par Keloise

Pancake au citron

 

 

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

 

  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 cl de lait
  • 150 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 6 g de levure chimique
  • Sirop d'érable

 

PREPARATION

 

1 - Mélangez la farine, le lait, l'oeuf, le rhum et le sucre vanillé. Battez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

2 - Faites chauffer une noix de beurre et faites cuire les pancakes si possible dans une petite poele à Blinis. Les pancakes doivent être bien dorés, compter environ 2 minutes de chaque côté.

3 - Servir les pancakes arrosés de citron et/ou de sirop d'érable.

Publié dans Divers

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