Moules et palourdes au citron

Publié le par Keloise

Moules et palourdes au citron

 

INGREDIENTS (pour 5 personnes)

 

. 1 l de moules

. 1 l de palourdes

. 1 pincée de thym

. 1 feuille de laurier

. 10 cl de vin blanc sec

. 1 citron

 

PREPARATION

 

1 - Nettoyer les moules et les palourdes. Découper les zestes du citron.

 

2 - Mettre tous les coquillages, les herbes, le vin blanc et le zeste et le jus du citron.

 

3 - Faire cuire pendant 5 à 7 minutes et servir de suite.

 

 

 

 

 

 

 

 

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