Gnocchis aux petits pois et au bacon

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• 750 g de gnocchis (2 barquettes)
• 8 rondelles de fromage de chèvre long
• 100 g de Roquefort
• 150 g de fromage râpé
• Gros sel

PREPARATION

1 - Préchauffer le four à 250°C.

2 - Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole.

3 - Quand l'eau frémit, verser les gnocchis et mélanger.

4 - Quand ils remontent à la surface, compter 3 minutes de cuisson et égoutter-les.

5 - Verser la moitié des gnocchis dans un plat à gratin.

6 - Parsemer de miettes de Roquefort et disposer les rondelles de chèvre.

7 - Verser le reste des gnocchis et parsemer généreusement de fromage râpé.

8 - Mettre le plat au four, position grill, jusqu'à ce qu'il soit bien gratiné.

9 - Servir de suite.