Gnocchis au chèvre et aux noix

Publié le par Keloise

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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

 

  • 400 g de gnocchis
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 bûche de chèvre
  • 50 g de cerneaux de noix
  • Sel et poivre

 

PREPARATION

 

1 - Faire cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée.

2 - Dès qu’ils remontent à la surface, les sortir de l’eau.

3 - Dans une casserole, faire réduire la crème liquide avec le chèvre pendant 5 minutes à feu doux. Salez et poivrez.

4 - Mélangez la crème avec les gnocchis et les noix.

5 - Servir avec une salade verte.

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