Flan coco
INGREDIENTS (pour 6 personnes)
- 400 g de lait concentré sucré (soit 1 petite boîte)
- 165 ml de lait de coco
- 125 g de noix de coco râpé
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de cannelle
PREPARATION
1 - Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, verser le lait concentré sucré, le lait de coco et la noix de coco râpée.
2 - Mélanger. Ajouter les oeufs et la cannelle puis mélanger.
3 - Verser la préparation dans des ramequins. Enfourner 25 minutes.
4 - A la sortie du four, saupoudrer de noix de coco râpée.