Côte de boeuf au four

Publié le par Keloise

Côte de bœuf au four

 

INGREDIENTS (pour 6 personnes)

 

. 2 côtes de boeuf

. 5 cl d'huile d'olive

. Sel

. Poivre du moulin

 

PREPARATION

.

1 - Préchauffer le four sur 200ºC Thermostat 7.

 

2 - Huiler au pinceau et mettre dans un plat à rôtir. Saler et poivrer puis mettre au four.

 

3 - Sortir du four au bout d'une heure, laisser reposer 5 minutes puis découper en enlevant l'os de la côte.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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