Confiture de piments rouges

Publié le par Keloise

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INGREDIENTS (pour 12 personnes)

 

  • 1 kg de petit piments rouges ronds (le poids est net, après les avoir ouverts et totalement nettoyés des graines et des pédoncules)
  • 600 g de sucre
  • 1/2 verre eau

 

PREPARATION

 

1 - Faire bouillir le tout pour 20 minutes en marmite couverte et passer au mixeur.

2 - Remettre en marmite et faire bouillir à petit feu pour 15 minutes environ.

3 - Mettre dans des petits pots la préparation encore chaude et fermer.

Publié dans Divers

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