Confiture de mûres

Publié le par Keloise

Confiture de mûres

 

 

INGREDIENTS (pour 8 personnes)

 

  • 1 kg de mûres sauvages
  • 500 g de sucre
  • une cuillère à soupe de beurre salé

 

PREPARATION

 

1 - Nettoyez les mûres.

2 - Faites cuire les mûres dans une marmite jusqu’à bouillonnement avec un peu d’eau pour ne pas que ça colle.

3 - Une fois que les mûres sont réduites en compote ajoutez le sucre et le beurre.

4 - Laissez mijoter pour que la préparation "caramélise".

5 - Si vous ne voulez pas les mûres entières, passez la préparation dans un filet qui permettra de filtrer.

6 - Mettez tout de suite en pot et retournez pour stériliser.

Publié dans Divers

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