Clafoutis pomme/ananas

Publié le par Keloise

INGREDIENTS (pour 2 personnes)

 

. 150 g de pomme (1 petite)

. 150 g d'ananas (1 tranche)

. 3 oeufs

. 50 g de farine

. 1 cuillère à café d'extrait liquide de vanille

. 150 ml de lait écrémé

. 1/2 cuillère à café d'édulcorant

 

PREPARATION

 

1 - Mettre la farine dans un plat puis ajouter les oeufs un par un jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

 

2 -  Incorporer le lait, la vanille et l'édulcorant.

 

3 -  Eplucher la pomme et l'ananas puis les couper en petits cubes.

 

4 -  Les disposer au fond de moules individuels puis verser dessus l'appareil précédemment préparé.

 

5 -  Cuire 30 minutes au bain marie au four thermostat 6 à 7.

 

Publié dans Desserts bis

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