Choucroute de poissons

Publié le par Keloise

INGREDIENTS (pour 2 personnes)

 

. 400 g de choucroute cuite

. 50 g de filet de saumon

. 50 g de filet de haddock

. 50 g de filet de cabillaud

. 100 ml de lait écrémé

. 1 jus de citron jaune

 

PREPARATION

 

1 - Chauffer la choucroute avec un filet de jus de citron.

 

2 -  Cuire les filets de poisson au four ou au micro-ondes.

 

3 -  Faire ouvrir les moules et les laisser dans les coquilles.

 

4 -  Dresser la choucroute en dôme et répartir les filets autour.

 

5 -  Placer les crevettes et les moules au-dessus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Publié dans Plats bis

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