Café liégeois maison

INGREDIENTS (pour 1 personne)

• 2 boules de glace à la vanille
• 1 boule de glace au café
• Crème fouettée légère en bombe
• Vermicelle arc-en-ciel
• 1 langue de chat 
• 4 cuillères à soupe de café froid
• 1 glaçon
• 1 paille

PREPARATION

1 - Préparer une petite tasse de café et la laisser bien refroidir. Mettre le glaçon dans un sac congélation et le piler fin en le tapant très fort.

2 - Préparer le café liégeois au dernier moment. Dans une coupe à glace, verser 4 cuillères à soupe de café froid, ajouter une poignée de glaçon pilé. Disposer 2 boules de glace à la vanille et une au café. Ajouter de la crème fouettée et une langue de chat. Décorer avec des vermicelles et enfoncer une paille.