Brochettes de fruits

Publié le par Keloise

INGREDIENTS (pour 6 personnes)

 

. 6 poires

. 6 abricots

. 40 g de margarine aux oméga 3 pour cuisson

. 1 citron vert

. 1 sachet de pistaches sans sel

 

PREPARATION

 

1 - Concassez les pistaches.

 

2 - Lavez les abricots et coupez les en 4.

 

3 - Epluchez les poires et découpez les en gros carrés.

 

4 - Pressez le citron et versez la moitié du jus sur les poires.

 

5 - Déposez la margarine dans une poêle et laissez la fondre doucement.

 

6 - Versez les quartiers de poires et d’abricots et faites les revenir durant quelques minutes de façon à dorer les fruits et les amandes.

 

7 - Versez les fruits encore tièdes dans des coupelles et parsemez des pistache concassées.

 

 

 

 

 

 

 

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