Brioche en machine à pain

Publié le par Keloise

Brioche en machine à pain

 

 

INGREDIENTS (pour 6 personnes)

 

  • 150 ml d'eau tiède
  • 1 petite mesure de sel
  • 2 grandes mesures de sucre
  • 2 oeufs
  • 450 g de farine multiviennoisserie
  • 1 grande mesure de levure

 

PREPARATION

 

1 - Mettre tout les ingrédients dans la machine à pain, programme pâte.

2 - une fois le programme fini, laisser reposer dans la machine 30 minutes.

3 - Enlever la pâte de la machine, la mettre sur une planche en bois farinée.

4 - La couper en deux et mettre la première dans un moule à brioche et l'autre dans un moule à manqué et laisser reposer 1h00 avec un chiffon doux dessus.

6 - Ensuite faire cuire au four à 220°C (thermostat 7).

Publié dans Divers

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