Bouchées fraîches chèvre-concombre

Publié le par Keloise

Bouchées fraîches chèvre-concombre

 

 

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

 

  • 1 concombre
  • 1 bûche de chèvre frais (sans croûte)
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique

 

PREPARATION

 

1 - Eplucher le concombre et le couper en rondelles d'1 cm puis chaque rondelle en 4 quartiers.

2 - Faire de même pour le fromage de chèvre.

3 - Piquer sur des cure-dents un morceau de fromage puis un morceau de concombre. Les mettre dans un plat, saler legèrement et arroser de vinaigrette (huile d'olive et vinaigre balsamique).

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